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Sandwich de miga vegetariano recetas

¿Quién dijo que los vegetarianos no pueden comer deliciosos sándwich de miga? Por eso quiero compartir con ustedes unas riquísimas recetas de sándwiches de miga con verdura.

Sandwiches vegetarianos fáciles

sandwich de miga vegetariano recetas

  • La primera receta de sandwiches vegetarianos que vamos a mostrar lleva: pepino, queso philadelphia y una pizca de chile picante. Tan solo tienes que untar los panes con queso y luego rellenarlo con pepino picado y una pizca de chile picante picado bien pequeñito.
  • Para la segunda receta de sandwich de miga vegetariano necesitaremos mayonesa choclo dulce, tomate y lechuga. Unta los panes de miga y agrega luego choclo dulce, rodajas finitas de tomate y hojas de lechuga fresca.
  • Tercera receta: necesitaremos mayonesa, pimientos asados y huevo duro. Lo primero será untar los panes con mayonesa, luego agregar los pimientos y los huevos duros picados.

Espero te hayan gustado éstas recetas sencillas de sándwiches de miga con verduras y sin carnes ni fiambres.

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Como se prepara la pizza de choclo

Una de las recetas que más le gusta a nuestros lectores es una pizza con choclo que compartí hace tiempo, pero otros aún continúan preguntándose cómo se prepara la pizza de choclo. Por ello en el día de hoy te voy a mostrar una receta muy sencilla con la cual preparar una deliciosa e irresistible pizza de choclo.

Como se prepara la pizza de choclo

Ingredientes para hacer pizza con choclo

Masa para pizza 1

Salsa de tomate básica para pizza media taza

Queso mozzarela a gusto

Choclo amarillo dulce media lata

Salchichas de viena 3

Pimiento verde en tiras a gusto

Como hacer pizza con choclo amarillo

Es tan sencillo preparar esta pizza que lo único que tendremos que hacer será estirar una masa de pizza y cocinarla hasta que forme un poco de piso, muy poco.

En ese punto retirar la del horno y cubrirla con salsa de tomate, las salchichas de viena cortadas en rodajas, agregar unas tiras de pimiento verde y el choclo amarillo dulce. Por último cubrir con abundante queso mozzarela rallado de manera pareja, para que todos los ingredientes queden cubiertos de este delicioso queso.

Llevar a un horno a temperatura máxima, en la parte baja del horno, para lograr que la base quede crujiente y el queso se derrita hasta dorar.

De este modo preparamos una deliciosa pizza con choclo, salchichas y pimiento. Espero disfrutes de esta deliciosa preparación.


como preparar galletas de coco sin harina, como se preparan pizzas de choclo
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Empanadas faciles para cumpleaños

Nada más rico que unas empanadas para festejar un cumpleaños, por ello hoy te propongo receta de empanadas fáciles para cumpleaños.

Ya sea que se trate de empanadas de tamaño común o empanaditas de copetín, todas éstas recetas se pueden preparar en ambos tamaños.

Empanadas faciles para cumpleaños

Empanadas recetas

  • Empanadas de queso y salchichas de Viena

Para preparar esta sencilla receta necesitaremos seis salchichas de viena y queso tipo barra 400 g. Sólo tenemos que picar ambos ingredientes pequeños, no es necesario cocinarlas previamente, y rellenar los discos de empanada. Cocinar en horno hasta que estén listas.

  • Empanadas de tomate, de cebolla y queso

Para estas empanadas necesitaremos 2 cebollas medianas, 2 tomates firmes y 400 g de queso barra.

En una sartén saltear la cebolla finamente picada con 2 cucharadas de aceite de oliva hasta transparentar, condimentar con sal y pimienta a gusto. A continuación agregar el tomate cortado en cubos al que previamente habremos quitado la piel y las semillas. Dejar enfriar este preparado. Una vez frío agregar el queso rallado grueso.

Rellenar la empanadas y cocinar en horno hasta que estén doradas.

  • Empanadas de champiñones crema y queso

Para estas deliciosas empanadas fáciles para cumpleaños necesitaremos una cebolla blanca, una lata de champiñones, 2 cucharadas de crema y 400 gramos de queso barra.

En una sartén saltear la cebolla finamente picada con una pizca de aceite hasta transparentar, agregar los champiñones finamente picados y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada a gusto, cocinar durante dos o tres minutos. A continuación agregar la crema de leche y dejar enfriar por completo. Sólo restará agregar el queso barra rallado y rellenar los discos de empanada. Cocinar en horno a temperatura media hasta adquirir el dorado deseado.

Estas son tan sólo algunas de las recetas de empanadas fáciles para cumpleaños que puedes preparar para el próximo evento familiar o con amigos que tengas.


comida para cumpleaños en casa, empanadas cumpleaños

Como hacer gelatina con crema chantilly

Algunos conocen éste tipo de receta y otros no, incluso algunos aún me preguntan como hacer gelatina con crema chantilly, por ello hoy les voy a enseñar una receta de gelatina de frutilla con crema que de seguro les va a gustar y mucho!

Como hacer gelatina con crema chantilly

Lo primero que debes saber es que se puede mezclar gelatina con crema, y no siempre necesitamos de una receta de crema chantilly para gelatina, podemos prepararla de otras formas, tal y como lo verás a continuación.

Para preparar este delicioso postre de gelatina con crema necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • Frutillas frescas 600 g
  • Crema de leche 250 g
  • Queso crema 350 g
  • Agua 400 cm³
  • Gelatina de frutilla en polvo 70 g
  • Vainillas 300 g

En un recipiente amplio preparar la gelatina con 200 cm³ de agua caliente y luego agregarle 200 cm³ de agua fría, mezclar muy bien y dejar enfriar levemente la preparación, sin que comience a cuajar la gelatina.

En otro recipiente mezclar muy bien el queso crema y la crema de leche, agregar estos ingredientes a la gelatina preparada en el paso anterior. Incorporar la mitad de las frutillas frescas picadas en trozos pequeños, mezclar muy bien.

Forrar un recipiente redondo con vainillas tanto en la base como en el contorno, rellenar el molde con el preparado del paso anterior. Llevar a la heladera hasta que la gelatina con crema cuaje por completo. Decorar la superficie con las frutillas frescas restantes.

Así es como preparamos una deliciosa gelatina de frutilla con crema.


gelatina con crema chantilly, preparación de gelatina más la crema Chantilly

Pionono con kanikama

Hoy te propongo una deliciosa receta de pionono con kanikama, un plato rico, rápido y fresco, por lo que es ideal para el verano. Conozcamos que ingredientes que necesitamos para hacer un pionono relleno con kanikama y huevo duro.

Pionono con kanicama

Como hacer pionono con kanikama

Para el pionono:

  • Seis huevos
  • Harina 60 g
  • Azúcar 60 g
  • Miel 1 cucharadas
  • Sal una pizca

Para el relleno:

  • Kanikama 8 barritas
  • Huevos duros 2
  • Mayonesa media taza
  • Sal y pimienta a gusto
  • Mayonesa extra, aceitunas y ciboulette para decorar

Pionono relleno con kanikama

Para preparar este pionono salado relleno con kanikama primero haremos el pionono casero, para ello dentro de un recipiente amplio colocar los seis huevos a temperatura ambiente, la pizca de sal, el azúcar y la miel. Batir con batidora durante cinco a siete minutos hasta espumar, alcanzado dicho punto incorporar la harina y de inmediato volcar la preparación sobre una placa cubierta con papel manteca enmantecado y enharinado.

Cocinar en horno (previamente calentado) a temperatura máxima durante 10 minutos. Retirar del horno bien caliente despegar el papel, enrollar y dejar enfriar por completo.

Con el pionono frío ya podremos rellenarlo, para ello colocar dentro de la procesadora el kanikama, los huevos duros y la mayonesa, procesar hasta lograr una pasta homogénea. Rellenar el pionono con el preparado y enrollar.

Como decoración cubrir el exterior del pionono con un poco de mayonesa extra y decorar con aceitunas, ciboulette, pimientos asados, tomate o lo que más te guste.

De esta forma hemos obtenido un delicioso pionono relleno con kanikama muy fácil de preparar.


canapes con kanikama, pionono con kanikama

Receta budin ingles esponjoso

Ya casi se acaban las fiestas de fin de año, momento en el que preparamos todo tipo de budines, y antes de despedir el año quiero compartir con ustedes ésta receta budin ingles esponjoso, es muy simple y delicioso, de seguro les va a gustar tanto como a mí y mi familia.

Receta budin ingles esponjoso

Budin esponjoso y húmedo

  • Manteca 220 g
  • Azúcar 220 g
  • Harina leudante 220 g
  • Huevos 4
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Fruta abrillantada media taza
  • Coñac 1 cucharada

Receta budin ingles esponjoso y húmedo

En un recipiente amplio mezclar la manteca a punto pomada con el azúcar y la esencia de vainilla. Una vez incorporados éstos ingredientes agregar los huevos de a uno que deberán estar a temperatura ambiente.

Por último agregar la harina tamizada, mezclar hasta unir por completo. Solo restará incorporar las frutas abrillantadas que previamente hemos humectado en coñac.

Colocar la masa de budín ingles esponjoso y húmedo en moldes de budín enmantecados y enharinados. Cocinar en horno a 170° por aproximadamente unos 35 minutos, o hasta que al introducirle un palillo de madera el mismo salga limpio.

Dejarlo enfriar y a disfrutar!


budin super esponjoso, budin ingles de vainilla

Budin hamburgues sin manteca

Estamos en la época del año en donde preparamos todo tipo de budines para las fiestas, por ello hoy quiero compartir con ustedes esta receta de budín hamburgues sin manteca. Se trata de un delicioso y húmedo budín que podemos preparar con antelación, e incluso congelar para disfrutar en cualquier momento.

Budin hamburgues sin manteca

Ingredientes para hacer budin hamburgues sin manteca

  • Chocolate picado 150 g
  • Nueces 150 g
  • Huevos a temperatura ambiente 4
  • Marsala 180 cm³
  • Azúcar negra 120 g
  • Azúcar blanca 120 g
  • Margarina 200 g
  • Harina leudante 400 g
  • Esencia de vainilla una pizca

Receta de budin hamburgues sin mantequilla

En un recipiente amplio batir la margarina junto con el azúcar blanco y el azúcar negro hasta formar una crema, luego incorporar de a uno los huevos y batir hasta unificar la preparación. Agregar la esencia de vainilla, el vino Marsala y mezclar.

Incorporar poco a poco la harina leudante y con ayuda de una cuchara de madera mezclar hasta incorporar por completo. Por último agregar el chocolate picado y las nueces groseramente picadas.

Colocar la preparación en dos moldes para budín inglés previamente enmantecados y enharinados. Cocinar en horno a temperatura suave durante aproximadamente una hora. Una vez terminada la cocción retirar del horno y cubrirlos con un lienzo hasta que se enfríen por completo, esto hará que queden más húmedos y esponjosos.

Anímate a probar esta deliciosa receta de budín hamburgués tradicional sin manteca.