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Sandwich de pollo hervido

Te sobró pollo hervido y no sabes que hacer con él?? Te propongo preparar éste delicioso y nutritivo sándwich de pollo hervido.

Por lo general el pollo hervido no suele tener demasiado sabor, ya que se trata de una cocción magra, que nos devolverá pollo de sabor suave que podemos combinar con otros ingredientes de mayor sabor.

Te invito a probar este delicioso sandwich de pollo hervido.

Sandwich de pollo hervido

Sandwich de pollo desmenuzado

  • Panes con sésamo 2 piezas
  • Jamón crudo 6 fetas
  • Rúcula fresca un puñado
  • Queso parmesano a gusto
  • Pollo hervido desmechado 1 pocillo
  • Mayonesa a gusto

Para hacer este delicioso sandwich de pollo desmenuzado comenzaremos por cortar los panes por la mitad de manera longitudinal, a continuación untarlos con mayonesa a gusto y disponer sobre la base de la mitad del pollo hervido desmenuzado. A continuación agregar las fetas de jamón crudo, trozos de queso parmesano gusto y hojas de rúcula fresca, cerrar el sandwich con el otro pan que podemos untar con mayonesa o mostaza, según lo que más te guste.

Así de fácil es como puedes preparar un delicioso sandwich de pollo hervido o cocido el día anterior.


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Salpicon de pollo light

Hoy les traigo una receta de salpicon de pollo sencillo, ideal para comer en el verano cuando hace mucho calor y tenemos menos ganas de cocinar.

Acompáñame a descubrir como hacer salpicon de pollo light, te aseguro que te va a gustar!

Salpicon de pollo light

Salpicon de pollo receta

  • Pechuga de pollo 1
  • Hojas de lechuga fresca 1 taza grande
  • Hojas de rúcula un puñado
  • Tomates cherry 15 unidades
  • Pepino media unidad
  • Pimienta negra recién molida a gusto
  • Aceite de oliva 1 cucharadita
  • Vinagre de vino y sal a gusto

Salpicon de pollo bajas calorías

Comenzaremos por cocinar la pechuga en una sartén hasta dorar, condimentar con sal y pimienta a gusto. Reservar y dejar enfriar.

En un recipiente amplio colocar las hojas verdes picadas groseramente, agregar los tomates cherry cortados por la mitad y el pepino en finas rodajas. Agregar el pollo cocido cortado en trocitos pequeños y condimentar con aceite de oliva, vinagre de vino, pimienta negra recién molida y una pizca de sal.

Así de sencillo preparamos un delicioso salpicón de ave bajas calorías, ideal para cuidar nuestra silueta durante todo el año.

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Salsa de tomate y pollo para pasta

Tenía muchas ganas de comer pechugas de pollo en salsa de tomate y por ello preparé ésta receta, que acompañé con tallarines frescos, una delicia total!

Espero te resulte útil ésta receta salsa de tomate y pollo para pasta.

Salsa de tomate y pollo para pasta

Salsa de tomate con pollo

  • Pechugas de pollo sin piel 2
  • Cebolla blanca 2
  • Ajos 4 dientes
  • Pimiento rojo media unidad
  • Puré de tomate fresco dos tazas
  • Aceite de girasol 2 cucharadas
  • Sal, pimienta y orégano a gusto

Pollo en salsa de tomate

En una cacerola amplia colocar el aceite y saltear allí el ajo, la cebolla y el pimiento morrón rojo picados pequeños, cocinar hasta transparentar la cebolla.

Incorporar las pechugas de pollo cortadas en trocitos y cocinar durante tres a cuatro minutos. Por último incorporar el puré de tomate junto a una pizca de sal y pimienta.

Cocinar la salsa de tomate y pollo durante unos 20 a 25 minutos a fuego medio, terminada la cocción agregar orégano fresco a gusto.

Puedes agregar a esta salsa de pollo y tomate crema de leche si lo prefieres, la combinación de ingredientes también es muy rica.


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Receta de arroz con pollo

Me encantan las recetas de arroz con pollo, son sabrosas, fáciles de preparar y muy nutritivas. Por ello en la tarde de hoy te voy a contar paso a paso todos los detalles para preparar éste deliciosa arroz con pollo y arvejas frescas.

Receta de arroz con pollo

Receta de arroz con pollo facil

  • Cebolla blanca 1
  • Pechuga de pollo 1
  • Caldo de pollo en cantidad necesaria
  • Arroz doble carolina 1 pocillo
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Extracto de tomate 1 cucharada
  • Arvejas frescas o congeladas 1 pocillo
  • Sal y pimienta a gusto

Pasos para hacer arroz con pollo

Para preparar este delicioso arroz cremoso con pollo comenzaremos por colocar aceite de oliva en una sarten amplia, para sellar allí los cubos de pechuga de pollo. Transcurridos unos minutos agregar la cebolla picada pequeña, cocinar por 3 minutos.

Incorporar a la sartén el extracto de tomate, una pizca de sal y pimienta y el caldo de pollo. Dejar hervir.

Cuando alcance el punto de ebullición agregar el arroz, tapar la cacerola y cocinar a fuego suave hasta que el arroz esté a punto. En caso de ser necesario incorporar más caldo de pollo.

5 minutos antes de terminar la cocción del arroz con pollo agregar las arvejas frescas o congeladas, ese será tiempo suficiente, ya que las arvejas de éste tipo no requieren de mucha cocción.

Puedes agregar otros vegetales a la preparación si lo prefieres, combinan muy bien la zanahoria, el pimiento, el choclo, las chauchas, el puerro, todo depende de los gustos particulares de cada uno.

Pollo frito con ajonjoli

Llevo un tiempo sin compartir recetas con pollo, a pesar de que disfruto mucho de ellas. Por ello en el día de hoy quiero compartir con ustedes ésta deliciosa receta de pollo frito con ajonjolí (semillas de sésamo). ¿Se animan a probarla?

Pollo frito con ajonjoli

Pollo crocante con sésamo

  • Pechugas de pollo 2 unidades
  • Semillas de sésamo en cantidad necesaria
  • Harina de trigo una taza
  • Huevo 1
  • Sal y pimienta a gusto
  • Aceite para freír en cantidad necesaria

Pollo crocante con semillas

Este pollo crocante receta fácil sorprenderá a todos, ya que en unos minutos tendremos un plato delicioso!

Bastará con cortar las pechugas en tiras, pasarlas por harina, luego por huevo batido con sal y pimienta y por último por semillas de sésamo.

Repetir dicha operación hasta acabar con todo el pollo.

Freír en abundante aceite neutro caliente hasta dorar. Retirar sobre papel absorbente y consumir calentito.

Listo el pollo frito crocante con semillas de sésamo. A disfrutar!

Recetas saladas para cumpleaños de adultos

Muchos de nuestros lectores nos pidan recetas saladas para cumpleaños de adultos, ya que a veces podemos querer encontrar opciones interesantes para servirle a nuestros amigos y disfrutar así de un cumpleaños diferente con comida casera fácil de hacer.

Por ello hoy traemos para compartir con ustedes recetas de tartas saladas caseras, en esta oportunidad son tarteletas individuales rellenas con pollo.

Platos salados para cumpleaños de mayores

Partiendo de nuestra masa de tarteletas saladas podemos obtener miles de ideas para cumpleaños de gente adulta, por ello en esta oportunidad prepararemos unas deliciosas tarteletas saladas de pollo al curry.

Tarteletas saladas de pollo

Para hacer estas tarteletas necesitamos los siguientes ingredientes:

  • Pollo 250 g
  • Curry una cucharadita
  • Leche de coco 200 cm³ (podemos reemplazarla por crema de leche en caso de no contar con leche de coco)
  • Cebolla 1
  • Manzana verde 1
  • Sal y pimienta a gusto
  • Masa para tarteletas saladas
  • Huevo para pincelar

Tarteletas saladas para cumpleaños de adultos

En una sartén colocar una pizca de aceite, dorar el pollo cortado en cubos pequeños. Luego incorporar la cebolla y la manzana previamente pelada, cocinar hasta transparentar; obtenido dicho punto agregar el curry y la leche de coco, condimentar con sal y pimienta. Continuar la cocción hasta que la preparación se reduzca levemente. Dejar enfriar.

Forrar tarteletas individuales con la masa y rellenar cada una de ellas con una porción de el preparado del paso anterior, coronar cada tarteletas con un disco de la misma masa y pincelar con huevo batido.

Cocinar en horno a temperatura media hasta que la masa esté levemente dorada.

Recetas saladas para cumpleaños de adultos

Esperamos hayas disfrutado de esta deliciosa opción para preparar una comida diferente para cumpleaños de adultos.

Fuente: http://ricosinazucar.com/

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recetas para cumpleanos adultos, comidas para fiestas de cumpleaños de adultos

Recetas faciles de hacer en casa para los niños

Hoy vamos a compartir con ustedes recetas fáciles de hacer en casa para niños.
Es muy importante preparar una dieta saludable, equilibrada y nutritiva para todos los integrantes de la familia, pero particularmente para los más pequeños. Es por ello que vamos a compartir estas recetas fáciles de hacer para niños, buscando un plato colorido, sabroso y saludable para nutrirlos desde sus primeros años.

Recetas faciles de hacer en casa para los niños

Ingredientes para hacer recetas para niños

  • Arroz 1 taza
  • Cebolla 1
  • Pimiento rojo media unidad
  • Pimiento verde media unidad
  • Pechuga de pollo 1
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Sal, pimienta y condimento para arroz con azafrán a gusto

Recetas faciles de hacer y rapidas para los niños

Esta es una receta fácil de hacer y rápida para los niños, la diversidad de colores de plato hará que los pequeños se sientan atraídos por el mismo.

Iniciaremos esta receta salteando en una sartén la pechuga de pollo cortada en pequeños cubitos junto con el aceite de oliva, cuando este ligeramente dorado agregar las cebollas y los pimientos picados en cubitos. Condimentar con sal y pimienta y cocinar durante dos a tres minutos.

Transcurrido dicho tiempo agregar una taza de agua caliente y el arroz, tapar la sartén y cocinar a fuego lento agregando agua a medida que sea necesario. Momentos antes de terminar la cocción agregar el condimento para arroz con azafrán para darle ese color amarillo tan agradable al arroz.

Terminada la cocción estaremos en condiciones de disfrutar de este delicioso platillo para niños fácil de preparar y muy nutritivo.


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