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Mayonesa casera en procesadora

Utilizamos mayonesa en muchas preparaciones diferentes, pero no a todos nos agrada el sabor de la mayonesa comprada, por ello tal vez puede resultarte interesante esta receta para hacer mayonesa casera en licuadora.

Mayonesa casera en procesadora

Como hacer mayonesa casera en procesadora

Para hacer una deliciosa mayonesa casera necesitaremos un huevo, medio limón, una pizca de sal y 250 ml aceite.

Dentro del vaso de la licuadora colocar el huevo, la sal y el jugo de limón, encender la licuadora y verter poco a poco el aceite hasta emulsionar.

Si vas a realizar la mayonesa casera con una procesadora de mano colocar el huevo, la sal y el jugo de limón dentro del vaso, colocar la procesadora (minipimer) hasta el fondo, comenzar a procesar sin mover la procesadora y agregar poco a poco el aceite hasta lograr una emulsión pareja.

Así de sencillo es como podemos hacer mayonesa casera en licuadora en cuestión de unos pocos segundos.


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Mayonesa casera sin sal con minipimer

Hoy les voy a compartir mi receta de mayonesa casera sin sal con minipimer, una receta fácil de hacer, sin complicaciones y que tendremos lista en tan sólo un instante; con elementos que de seguro tenemos en casa habitualmente.

Acompáñame a descubrir como hacer mayonesa casera sin sodio.

Mayonesa casera sin sal con minipimer

Mayonesa casera receta

  • Aceite 200 ml (puede ser de oliva o girasol)
  • Huevo 1
  • Jugo de limón unas gotas
  • Estragón a gusto

Mayonesa casera minipimer

En un vaso alto colocar el aceite, el huevo y las gotas de jugo de limón, luego introduce la minipimer hasta el fondo y comienza a procesar sin mover hasta que la mayonesa se haya logrado.

Sólo restará agregarle las especies que más te gusten, en este caso el empleado estragón, pero tú puedes emplear la que más te guste. Utilizar especias nos ayudará a no tener que incorporar sal a esta mayonesa casera, por lo que se convierte en una opción muy interesante para aquellos que necesitan de una dieta baja en sodio.


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Como preparar salsa golf casera

Podemos utilizar la salsa golf en muchas preparaciones, su sabor es muy particular y tal vez quieras conocer como preparar salsa golf casera.

Si es así te propongo leer ésta nota para descubrir una receta fácil de salsa golf casera.

Como preparar salsa golf casera

Como se hace la salsa golf

  • Mayonesa 1 taza
  • Ketchup 3 cucharadas al ras
  • Limón unas gotas
  • Mostaza media cucharadita
  • Sal y pimienta a gusto

Salsa golf casera

Para preparar esta sencilla salsa golf casera tan sólo será necesario mezclar todos los ingredientes mencionados anteriormente, hasta lograr una emulsión homogénea.

Así de sencillo tenemos una deliciosa salsa golf casera para utilizar como aderezo en el plato que más te guste.


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Salsa de tomate y pollo para pasta

Tenía muchas ganas de comer pechugas de pollo en salsa de tomate y por ello preparé ésta receta, que acompañé con tallarines frescos, una delicia total!

Espero te resulte útil ésta receta salsa de tomate y pollo para pasta.

Salsa de tomate y pollo para pasta

Salsa de tomate con pollo

  • Pechugas de pollo sin piel 2
  • Cebolla blanca 2
  • Ajos 4 dientes
  • Pimiento rojo media unidad
  • Puré de tomate fresco dos tazas
  • Aceite de girasol 2 cucharadas
  • Sal, pimienta y orégano a gusto

Pollo en salsa de tomate

En una cacerola amplia colocar el aceite y saltear allí el ajo, la cebolla y el pimiento morrón rojo picados pequeños, cocinar hasta transparentar la cebolla.

Incorporar las pechugas de pollo cortadas en trocitos y cocinar durante tres a cuatro minutos. Por último incorporar el puré de tomate junto a una pizca de sal y pimienta.

Cocinar la salsa de tomate y pollo durante unos 20 a 25 minutos a fuego medio, terminada la cocción agregar orégano fresco a gusto.

Puedes agregar a esta salsa de pollo y tomate crema de leche si lo prefieres, la combinación de ingredientes también es muy rica.

Crema de hongos receta

Muchas veces no sabemos de qué modo utilizar los hongos secos en recetas simples, por ello en esta ocasión quiero compartir una crema de hongos secos ideales para acompañar pastas, carnes, pollos o cualquier otra preparación que les apetezca.

En particular esta es una salsa de hongos secos sin crema de leche, por lo que puede considerarse una preparación con un contenido calórico reducido.

Crema de hongos receta

Crema de hongos secos

Para esta crema de hongos secos necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • Hongos secos 1 taza
  • Manteca 2 cucharadas
  • Harina 1 cucharada colmada
  • Caldo de verduras 2 cucharones
  • Vino tinto 1 copa pequeña
  • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Receta de crema de hongos casera facil

Comenzaremos esta receta de crema de hongos remojando los hongos secos en te o agua tibia hasta que estén bien hidratados.

En una cacerola colocar la manteca y cuando este derretida agregar la harina y cocinar durante algunos instantes, luego incorporar poco a poco el caldo para evitar que se formen grumos. Agregar el vino y también los hongos secos picados y escurridos. Cocinar la preparación durante unos 15 minutos y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

De este modo habremos conseguido una deliciosa crema de hongos para pasta, pollo o carnes rojas.

Salsa de chocolate y cafe

Si estas pensando en realizar un rico postre y quieres una salsa para acompañar tal vez te resulte interesante esta deliciosa salsa de chocolate y café que proponemos en el día de hoy.

En las próximas líneas conocerás una receta fácil para hacer salsa de chocolate con café, te proponemos realizarla para acompañar tortas, tartas y helados.

Salsa de chocolate y cafe

Ingredientes para hacer salsa de chocolate y café

  • Agua ¾ de taza
  • Azúcar una taza y media
  • Manteca 1 cucharada
  • Chocolate amargo 4 cucharadas
  • Esencia de vainilla una pizca
  • Café instantáneo 1 cucharada

Receta de salsa de chocolate con cafe

Para preparar esta deliciosa salsa de chocolate colocaremos dentro de una cacerola el agua junto con el azúcar y dejaremos hervir durante aproximadamente unos cinco minutos. Una vez fría agregar el chocolate, el café instantáneo y la esencia de vainilla. Colocar a baño de María y cocinar agregando la manteca, mezclar hasta obtener una salsa lisa y brillante.

De este modo obtenemos un delicioso sirope de chocolate y café para acompañar nuestros postres caseros.

Pesto receta facil

Si existe una salsa fácil para pasta esa es sin lugar a dudas el pesto, por ello en esta nota compartimos con todos ustedes una receta fácil de pesto, para qué todos aprendan como hacer pesto para pasta.

Pesto pasta

Pesto receta facil

  • Hojas de albahaca fresca 1 taza
  • Ajo 4 dientes
  • Nueces 12 unidades
  • Aceite de oliva 1 taza pequeña
  • Queso rallado 4 cucharadas
  • Sal y pimienta a gusto

Como hacer pesto para pasta

Podemos preparar este pesto de albahaca casero en un mortero o también en una pequeña procesadora, lo primero es machacar las hojas de albahaca fresca junto con el ajo y las nueces, una vez estos ingredientes estén molidos iremos incorporando poco a poco el aceite y el queso rallado, los últimos ingredientes que vamos a agregar son la sal y la pimienta, mezclar muy bien hasta lograr que todos estos ingredientes se hayan unido.

Es así de sencillo como podemos preparar una deliciosa salsa de pesto para pastas ya sea que se trate de fideos, ñoquis, ravioles o cualquier otro tipo de pastas.