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Mayonesa casera en procesadora

Utilizamos mayonesa en muchas preparaciones diferentes, pero no a todos nos agrada el sabor de la mayonesa comprada, por ello tal vez puede resultarte interesante esta receta para hacer mayonesa casera en licuadora.

Mayonesa casera en procesadora

Como hacer mayonesa casera en procesadora

Para hacer una deliciosa mayonesa casera necesitaremos un huevo, medio limón, una pizca de sal y 250 ml aceite.

Dentro del vaso de la licuadora colocar el huevo, la sal y el jugo de limón, encender la licuadora y verter poco a poco el aceite hasta emulsionar.

Si vas a realizar la mayonesa casera con una procesadora de mano colocar el huevo, la sal y el jugo de limón dentro del vaso, colocar la procesadora (minipimer) hasta el fondo, comenzar a procesar sin mover la procesadora y agregar poco a poco el aceite hasta lograr una emulsión pareja.

Así de sencillo es como podemos hacer mayonesa casera en licuadora en cuestión de unos pocos segundos.


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