Enlaces patrocinados

Budin de limon bajas calorias

¿No te ha pasado que quieres comer algo rico, pero que no implique saltearse la dieta? Si es así te va a gustar mucho esta receta de budín de limón bajas calorías.
Te enseño como preparar un budín light de limón que podrás disfrutar sin sentir culpa.

budin-de-limon-bajas-calorias

Ingredientes para hacer budín húmedo de limón bajas calorías

  • Harina una taza y media (puedes reemplazarla por harina integral fina)
  • Polvo de hornear 2 cucharaditas
  • Yogur descremado media taza
  • Leche descremada media taza
  • Ralladura de un limón
  • Un huevo
  • Dos claras
  • Azúcar media taza (puedes reemplazarla por edulcorante bajas calorías)

Budín de limón bajas calorías paso a paso

Lo primero que haremos será prender el horno para pre calentarlo a temperatura media (180°).
A continuación rociar un molde de budín con aceite vegetal y enharinar. Reservar.

En un recipiente amplio mezclar el huevo, las claras de huevo, el azúcar, la ralladura de limón, el yogur y la leche hasta integrar muy bien. Luego incorporar los secos y mezclar hasta que todo esté perfectamente unido.

Colocar la preparación dentro del molde y cocinar por alrededor de 45 a 50 minutos en horno a temperatura media.

Sabrás que tu budín está listo cuando al introducir un palillo de madera el mismo salga limpio.

Como habrás visto en esta receta hemos suprimido en la manteca, el aceite o la crema de leche, y lo hemos reemplazando por yogur descremado que le dará una humedad muy agradable a nuestro budín de limón. Incluso si quieres restar aún más calorías a esta preparación puedes reemplazar el azúcar por el edulcorante que estés acostumbrada a consumir y la harina blanca por harina integral. Te animo a que pruebes esta riquísima receta de budín de limón bajas calorías.

Enlaces patrocinados

Receta de pan o budín de anís

Adoro el sabor del anís y por ello hoy te quiero enseñar a preparar un delicioso budín de anís o pan de anís de acuerdo a como tú lo llames en tu lugar de residencia.

Necesitamos unos pocos ingredientes para preparar este budín de anís húmedo y te los cuento a continuación.

receta-de-pan-o-budin-de-anis

Ingredientes para hacer budín de anís

  • Manteca 100 g
  • Miel 80 g
  • Azúcar impalpable 100 g
  • Agua 250 cm³
  • Bicarbonato de sodio 1 cucharadita
  • Harina 250 g
  • Huevos 2
  • Semillas de anís 2 cucharaditas
  • Licor de anís 2 cucharadas

Como hacer budín de anís

Lo primero que necesitamos para preparar este delicioso, esponjoso y húmedo budín de anís es colocar una pequeña cacerola al fuego en la cual agregaremos la miel, el agua y el bicarbonato de sodio, llevar a hervor y luego apagar el fuego.

En un recipiente amplio batir los huevos con la manteca a punto pomada, el azúcar y el preparado del paso anterior (a temperatura ambiente). Luego incorporar las semillas y el licor de anís, por último incorporar la harina tamizada y mezclar muy bien hasta integrar todos los ingredientes.

Colocar la preparación en una budinera forrada con papel manteca y cocinar en horno a temperatura media por aproximadamente unos 30 o 40 minutos, sabrás que el budín de anís está listo cuando al introducir un palillo de madera el mismo salga limpio y seco.

Dejar enfriar y espolvorear la superficie con una pizca de azúcar impalpable a gusto.

De este modo es como podemos hacer un riquísimo budín de anís casero, esponjoso y húmedo, espero te guste esta receta.

Enlaces patrocinados

Helado de banana para máquina

Quienes tengan ganas de preparar helados caseros deben saber que la banana es una fruta comodín para preparar deliciosos helados caseros. Por ello hoy te propongo una receta de helado de banana para máquina muy sencilla de preparar.

Acompáñame a descubrir cuales son los ingredientes que necesitamos para hacer este helado de banana cremoso casero.

helado-de-banana-para-maquina

Ingredientes para hacer helado de banana en máquina

  • Leche descremada 200 ml
  • Crema de leche 100 ml
  • Azúcar 50 g
  • Banana madura 1 grande

Helado de banana sin huevo y sin cocción

Preparar este helado casero de banana es tan sencillo como licuar todos los ingredientes hasta lograr una crema de consistencia homogénea. Luego verter la preparación dentro de una máquina para hacer helados ya funcionando. Dejar trabajar hasta lograr la consistencia deseada.

Incluso si no tienes máquina para hacer helado puedes preparar esta deliciosa receta en casa, colocando la preparación dentro de un recipiente y llevándola al congelador para que comience a congelarse. Pasados 30 o 40 minutos retira el helado del freezer y mézclalo muy bien, repite esta operación cada 30 o 40 minutos para darle cremosidad al helado, hasta adquirir la textura deseada.

Espero te haya gustado mucho esta receta de helado de banana para máquina sin cocción y sin huevos.


Como preparar una tortilla española

Receta de helado de limón sin leche

A todos aquellos a quienes les guste el helado de limón al agua, de seguro le va a gustar esta receta de helado de limón sin leche.

Los invito a descubrir como hacer helado de agua en casa, en esta oportunidad de sabor limón.

receta-de-helado-de-limon-sin-leche

Ingredientes para hacer helado de limón sin leche

  • Azúcar 200 g
  • 750 cm³ de agua
  • Maicena 2 cucharadas
  • Jugo de tres limones
  • Clara de huevo 1

Helado de limón al agua para máquina

Lo primero que tenemos que hacer es colocar el agua, el azúcar y la maicena en una pequeña cacerola, llevar al fuego y cocinar hasta espesar. Retirar del fuego y dejar enfriar por completo. Agregar luego el jugo de los tres limones.

Una vez frío incorporar la clara de huevo batida a punto nieve, mezclar y llevar a la heladora hasta obtener la textura deseada.

Si no tienes máquina para hacer helado puede llevar la preparación al congelador, y removerla cada 30 a 40 minutos, para lograr un helado de limón al agua cremoso.

Espero te guste esta receta de helado de limón al agua.

Como puedo evitar que el helado de coco se cristalice

Si te gusta tanto como a mi el helado de coco casero, al vez te has preguntado como puedo evitar que el helado de coco se cristalice, ya que es algo que le suele suceder muy a menudo.

Como puedo evitar que el helado de coco se cristalice

Por ello es que hoy quiero compartir con todos ustedes esta receta de helado de coco cremoso, que una vez que lo pruebes no podrán dejar de prepararlo una y otra vez, para disfrutar de su exquisito sabor y una textura cremosa-suave.

Los ingredientes que necesitamos para preparar esta receta de helado de coco cremoso son:

  • Leche de coco espesa 450 cm³
  • Azúcar ¾ de taza
  • Maicena 2 cucharadas al ras

Helado de coco cremoso

Para preparar esta deliciosa receta de helado tenemos que mezclar la leche de coco (reservar medio pocillo) con el azúcar y colocarla dentro de una cacerola. Llevar a fuego medio y comenzar a calentar.

En la leche de coco que hemos reservado disolver la maicena, y cuando la preparación anterior este caliente, agregar la maicena diluida poco a poco y revolver hasta espesar. Dejar enfriar por completo.

Colocar el preparado dentro de la máquina de hacer helados, y trabajar hasta adquirir la textura deseada. Puedes tomarlo ni bien terminas de prepararlo o puede llevarlo al congelador para darle algo más de consistencia.

Una buena leche de coco espesa y la maicena son los ingredientes que requieres para evitar que el helado de coco se cristalice, y tome una textura muy suave y espumosa como puedes ver en la imagen. Si lo prefieres puedes decorar este helado con una pizca de coco tostado.

Espero te guste tanto como a mi esta sencilla y deliciosa receta de helado cremoso de coco casero.


Como hacer papas doradas, cremoso hekado de coco

Como hacer clericot casero

Quienes disfrutan de tomar un rico clericot casero de seguro encontrarán interesante la receta que pienso compartir con ustedes a continuación, debo advertirle que este no es un clericot sin alcohol, aunque sí reemplazamos el vino blanco por soda o agua gasificada, si obtendrán un riquísimo y refrescante clericot sin alcohol.

clericot-vino-blanco

Clericot vino blanco

  • Vino blanco dulce 1 l
  • Frutillas 5
  • Kiwi 1
  • Vera 1
  • Naranja 1
  • Durazno 1
  • Hielo a gusto

Preparar un delicioso clericot con vino blanco es tan sencillo como lavar muy bien las frutas y cortarlas en cubos medianos y colocarlas dentro de una jarra grande, agregar el vino dulce y hielo a gusto, mezclar. Dejar reposar por al menos 30 minutos en la heladera y sólo restará disfrutar de este delicioso clericot casero con vino dulce.

Recuerda que si quieres preparar una versión sin alcohol puedes reemplazar el vino por soda y si lo quieres un poco dulce puedes agregar miel, azúcar o edulcorante.

Chupetines de bizcochuelo para cumpleaños

Mi sobrina pequeña cumplió años la semana pasada y con mi hermana decidimos preparar estos deliciosos y divertidos cake pop con forma de lechuzas!

Muchos me preguntan como hacer chupetines de bizcochuelo y por ello he decidido compartir con ustedes esta sencilla y divertida receta que podrán utilizar para cumpleaños, de baby showers o cualquier otra celebración.

chupetines-de-bizcochuelo-para-cumpleanos

Como hacer chupetines de bizcochuelo

  • Bizcochuelo de vainilla desmenuzado 2 tazas
  • Dulce de leche repostero en cantidad necesaria
  • Fondant 200 g
  • Colorantes comestibles del color que quieras hacerlos
  • Palitos para chupetines

Cake pops lechuzas

Para preparar estos deliciosos chupetines de bizcochuelo tan sólo tenemos que desmenuzar muy bien el bizcochuelo para luego mezclarlo con dulce de leche repostero, debemos lograr una masa consistente con la que podamos modelar en bolitas.

Una vez logrado este paso colocarle un palito cada una de las bolitas y llevarlas a la heladera por aproximadamente dos horas, esto le dará mayor firmeza a las bolitas.

Mientras pasa ese tiempo vamos a colorear el fondant del color que quieras hacer tus búhos o lechuzas. Reserva un trocito de fondat blanco para hacer los ojos y el pico.

Luego estira bien delgado el fondant, de aproximadamente 1 mm de espesor y corta círculos lo suficientemente grandes como para forrar tus chupetines. Empieza desde arriba hacia abajo realizando una leve presión, para que queden lo más parejos posibles. Después sólo tendrás que tomar cuatro pequeños triangulitos para hacer las orejas y las patas.

Por último sólo restará cortar pequeños circuitos blancos para los ojos, que luego pintaremos con colorante negro y pequeñitos triángulos de color amarillo para hacer el pico.

Y de este modo pues preparar unos divertidos chupetines de bizcochuelo para cumpleaños infantiles. Anímate a probarlos, te aseguró que les encantarán!