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Helado de durazno al agua

Hoy les voy a compartir otra receta de verano, helado de durazno al agua, una delicia que todos podemos preparar y disfrutar en casa. ¿Lo probamos?

Helado de durazno de agua

Helado de durazno al agua

  • Azúcar 300 g
  • Duraznos
  • 1 kilo
  • Gelatina sin sabor 10 g
  • Agua 300 cc

Hacer helado de durazno al agua casero

El primer paso para éste delicioso helado de durazno sin crema de leche será pelar la fruta, cortarla en trozos pequeños y colocarla dentro de una cacerola junto con el azúcar. Cocinar a fuego suave hasta que la fruta se ablande ligeramente y comience a soltar jugo. Retirar del fuego y procesar en caliente.

En un recipiente mezclar la gelatina con el agua fria hasta disolver, luego incorporarla a la pulpa de fruta tibia/caliente. Mezclar muy bien.

Colocar el preparado en un molde de freezer y llevar a enfriar, remover durante el enfriado para obtener una textura más cremosa

Es así de sencillo como podemos hacer un delicioso helado de durazno sin lactosa y con bajo contenido calórico.

Tal vez te interese ésta otra receta de helado de durazno sin crema de leche

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Torta de banana humeda

Mis lectores adoran las recetas de tortas de banana, una fruta que por lo general tenemos todos en nuestro refrigerador. Por ello hoy quiero compartir esta deliciosa torta de banana húmeda muy sencilla de realizar.

Torta de banana humeda

Torta de banana húmeda y esponjosa

  • Puré de bananas 1 taza
  • Azúcar 1 taza
  • Huevos 2
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Harina leudante una taza y media
  • Aceite neutro media taza

Torta de banana sin manteca

Antes de comenzar a preparar la masa de torta de banana fácil y húmeda prenderemos el horno a 180° para pre calentarlo.

En un recipiente amplio mezclar los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla, el aceite y el puré de bananas; mezclar muy bien hasta lograr una crema homogénea. Por último incorporar poco a poco la harina leudante y mezclar hasta lograr una consistencia pareja y lisa.

Colocar esta preparación dentro de un molde de torta previamente enmantecado y enharinado, cocinar en horno a temperatura media hasta que al introducir un palillo de madera en la torta el mismo salga limpio.

Así de sencillo obtenemos un delicioso budín de bananas húmedo y esponjoso, sin necesidad de emplear manteca.


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Helado de frutilla en maquina

Hay muchas formas de hacer helado de frutilla en máquina, por ello hoy les brindaré dos opciones muy lindas para poner en práctica en casa, y así obtener un delicioso y cremoso helado de frutilla casero.

Recetas de helados cremosos en maquina

Helado de frutilla en maquina

Helado de frutilla con crema de leche

  • Frutillas frescas 250 g
  • Crema de leche 100 cm³
  • Azúcar 100 g
  • Jugo de medio limón

Para preparar este helado de frutilla tan sólo tendremos que procesar las frutillas junto al jugo de limón y el azúcar hasta obtener una pasta sin grumos, luego mezclarla con la crema de leche y volcarla dentro de la máquina de hacer helados previamente encendida y funcionando. Trabajar el helado hasta lograr la consistencia deseada.

Helado de frutilla con pulpa enlatada

  • Yemas de huevo 2
  • Azúcar 50 g
  • Leche 200 ml
  • Crema de leche 100 g
  • Pulpa de frutillas en lata una taza pequeña

Calentar la leche hasta punto de hervor mientras en un recipiente mezclamos las yemas de huevo junto con el azúcar. Verter la leche caliente sobre las yemas, mezclar muy bien y volver la preparación a la cacerola, cocinar hasta espesar levemente, la preparación no debe servir puesto que si lo hace se cortará. Dejar enfriar por completo.

Mezclar a la preparación del paso anterior la crema de leche y la pulpa de frutillas, hasta lograr que todos los ingredientes estén perfectamente incorporados. Verter esta preparación dentro de la máquina de hacer helados y trabajar hasta obtener la consistencia deseada.

Ahora ya conoces los ingredientes para hacer helado en máquina sabor frutilla, tanto con frutas frescas como con pulpa de lata, anímate a probar estos deliciosos helados caseros.


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Receta budin ingles esponjoso

Ya casi se acaban las fiestas de fin de año, momento en el que preparamos todo tipo de budines, y antes de despedir el año quiero compartir con ustedes ésta receta budin ingles esponjoso, es muy simple y delicioso, de seguro les va a gustar tanto como a mí y mi familia.

Receta budin ingles esponjoso

Budin esponjoso y húmedo

  • Manteca 220 g
  • Azúcar 220 g
  • Harina leudante 220 g
  • Huevos 4
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Fruta abrillantada media taza
  • Coñac 1 cucharada

Receta budin ingles esponjoso y húmedo

En un recipiente amplio mezclar la manteca a punto pomada con el azúcar y la esencia de vainilla. Una vez incorporados éstos ingredientes agregar los huevos de a uno que deberán estar a temperatura ambiente.

Por último agregar la harina tamizada, mezclar hasta unir por completo. Solo restará incorporar las frutas abrillantadas que previamente hemos humectado en coñac.

Colocar la masa de budín ingles esponjoso y húmedo en moldes de budín enmantecados y enharinados. Cocinar en horno a 170° por aproximadamente unos 35 minutos, o hasta que al introducirle un palillo de madera el mismo salga limpio.

Dejarlo enfriar y a disfrutar!


torta de vainilla, receta de budin ingles suave y esponjoso

Torta marmolada humeda

Hoy les traigo una deliciosa y muy sencilla receta de torta marmolada húmeda, para qué todos aquellos que disfrutan tanto como yo de este tipo de bizcochuelos húmedos puedan variar las recetas y así encontrar la que más les guste.

Los invito descubrir los ingredientes que necesitamos para preparar esta sencilla y deliciosa torta marmolada con crema de leche.

Torta marmolada humeda

Torta marmolada bien humeda

  • Crema de leche 200 g
  • Huevos 3
  • Azúcar 200 g
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Harina leudante 300 g
  • Cacao en polvo amargo 2 cucharadas colmadas

Torta marmolada humeda y esponjosa

En un recipiente cómodo colocar la crema de leche junto con el azúcar, la esencia de vainilla y mezclar muy bien hasta unir estos ingredientes. Luego incorporar de a uno los huevos y continuar mezclando hasta que estén unidos.

Por último agregar la harina leudante previamente tamizada para evitar los grumos, mezclar hasta lograr una consistencia homogénea.

Separar un tercio de la preparación en otro recipiente y agregarle el cacao amargo, en caso de ser necesario puedes incorporar una pizca de leche a esta parte de la preparación.

Colocar de manera alternada ambas mezclas en un molde de torta previamente enmantecado y enharinado, cocinar en horno medio hasta que al introducir un palillo de madera el mismo salga limpio.

De este modo preparamos una receta de torta marmolada húmeda con pocos ingredientes y muy económica.


mermelada de naranja, receta de torta marmolada

Recetas maquina para hacer helados mega express

Hace tiempo vengo compartiendo recetas de helados para hacer con heladora, y a pedido de mis lectores hoy voy a compartir una deliciosa y muy fácil de hacer.

Para todos aquellos que les gusta el sabor del café esta receta de helado de café casero les encantará. Los animo a probar este helado casero con sabor a café.

Recetas maquina para hacer helados mega express

Ingredientes para hacer helado de café con leche condensada

  • Leche condensada 340 g
  • Leche 200 cm³
  • Crema de leche 500 cm³
  • Azúcar 5 cucharadas soperas
  • Café instantáneo dos o tres cucharaditas

Helado de café sin huevo

Para esta sencilla receta tan sólo tendremos que calentar la leche en una pequeña cacerola junto con el café instantáneo y el azúcar hasta disolver ambos ingredientes en la leche. Dejar enfriar esta preparación por completo.

En un recipiente mezclar el preparado anterior junto con la crema de leche y la leche condensada, unir muy bien todos los ingredientes.

Con la máquina encendida colocar el preparado anterior dentro de la heladora y trabajar el helado hasta obtener la consistencia deseada. Recuerda que puedes consumir este helado ni bien hayas terminado de hacerlo o también puedes llevarlo un par de horas al congelador para que adquiera mayor consistencia.

Puede servir este delicioso helado casero de café con leche condensada con salsa de chocolate, la combinación es deliciosa.


helado casero con mega express

Recetas para hacer helado en megaexpress o moulinex

Aquellos que hemos comprado una maquina de hacer helado en casa de seguro buscaremos en internet recetas para hacer helado en megaexpress o moulinex, y por ello hoy quiero compartir con ustedes una que me ha dado excelentes resultados.

Nada más rico que preparar un cremoso helado casero y con ésta receta básica podremos preparar muchos otros sabores.

Acompáñame a descubrir los ingredientes para hacer helado en maquina.

Recetas para hacer helado en megaexpress o moulinex

Mega express heladora recetas

  • Azúcar 50 g
  • Leche descremada o entera 200 ml
  • Crema de leche (nata) 200 ml
  • Yemas de huevo 2
  • Esencia de vainilla a gusto

Recetas helados mega express

Comenzaremos la receta colocando la leche en una pequeña cacerola, calentar hasta alcanzar el punto de hervor. Mientras en un bowl mezclar las yemas de huevo y el azúcar. Volcar sobre éste preparado la leche caliente, mezclar y volver el preparado a la cacerola. Cocinar a fuego medio hasta espesar levemente, cuida de que la preparación no hierva, puesto que si ello sucede se cortará.

Dejar enfriar por completo.

Con el preparado anterior bien frio estamos en condiciones de agregar la crema de leche y la esencia de vainilla.

Colocar éste preparado en la máquina de hacer helados encendida y con el vaso muy bien congelado, trabajar el helado hasta lograr la consistencia deseada.

Retirar el helado de la máquina, consumir de inmediato o llevar al freezer – congelador por algunas horas para obtener un helado más firme.

A ésta receta fácil y rápida de helado casero puedes agregarle: chocolate picado, praliné de maní o almendras picado pequeño, cerezas en almíbar picadas, pedacitos de marroc o mantecol casero, daditos de durazno al almíbar, y todo aquello que te guste! Anímate a probarlo, te va a encantar.


receta para helado maquina moulinex