Enlaces patrocinados

Como se hacen las empanadas de cebolla y queso

Si te gustan las empanadas y quieres probar nuevas combinaciones, podrías poner en práctica éstas deliciosas empanadas de cebolla y queso.

Como se hacen las empanadas de cebolla y queso
Pero primero deberemos comenzar por conocer como se hacen las empanadas de cebolla y queso, comprobarás muy pronto que son muy sencillas y aún más deliciosas.

Ingredientes para hacer empanadas de cebolla y queso

  • Cebollas blancas 2 grandes
  • Ají verde 1
  • Manteca 70 g
  • Queso semi duro 100 g
  • Huevos duros 3
  • Leche 100 cm³
  • Sal, nuez moscada y pimienta a gusto.
  • Tapas de empanada para horno en cantidad necesaria

Empanadas de cebolla y queso receta

Comenzaremos esta receta de empanadas de cebolla y queso dorando las cebollas y el ají en una sartén junto con la manteca, cuando estén a punto incorporar la leche y cocinar durante otros 10 minutos. Ese será el momento de retirar la preparación del fuego y dejar que se enfríe levemente, incorporar el queso rallado y los huevos duros picados. Condimentar con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Dejar enfriar muy bien la preparación.

Rellenar los discos de empanada con el preparado del paso anterior, colocarlas sobre una bandeja de horno previamente aceitada. Pintar la superficie con huevo batido y cocinar en horno fuerte hasta que estén bien doradas, unos minutos antes de terminar la cocción vamos a espolvorear con azúcar impalpable para que tomen un brillo especial y un leve sabor dulce. Llevar nuevamente al horno hasta que estén deliciosas y doradas.

De este modo preparamos en casa unas deliciosas empanadas al horno caseras con relleno de cebolla y queso.



Enlaces patrocinados

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *