A todos aquellos a quienes les guste el helado de limón al agua, de seguro le va a gustar esta receta de helado de limón sin leche.
Los invito a descubrir como hacer helado de agua en casa, en esta oportunidad de sabor limón.
Ingredientes para hacer helado de limón sin leche
- Azúcar 200 g
- 750 cm³ de agua
- Maicena 2 cucharadas
- Jugo de tres limones
- Clara de huevo 1
Helado de limón al agua para máquina
Lo primero que tenemos que hacer es colocar el agua, el azúcar y la maicena en una pequeña cacerola, llevar al fuego y cocinar hasta espesar. Retirar del fuego y dejar enfriar por completo. Agregar luego el jugo de los tres limones.
Una vez frío incorporar la clara de huevo batida a punto nieve, mezclar y llevar a la heladora hasta obtener la textura deseada.
Si no tienes máquina para hacer helado puede llevar la preparación al congelador, y removerla cada 30 a 40 minutos, para lograr un helado de limón al agua cremoso.
Espero te guste esta receta de helado de limón al agua.
