Hoy te traigo una receta muy fácil para preparar bizcochuelo con avena y limón, una combinación ideal para acompañar unos ricos mates dulces con amigas. Para cocinar esta receta de torta con avena necesitarás muy pocos ingredientes, en cuestión de unos 30 minutos de cocción obtendrás un esponjoso y húmedo bizcochuelo de avena con limón.
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| Bizcochuelo con avena |
Ingredientes:
Huevos 2
Azúcar 1 taza
Ralladura de 1 limón
Aceite neutro 4 cucharadas
Avena arrollada 3/4 taza
Harina leudante 2 tazas
Leche cantidad necesaria
Receta de torta dulce con avena y limón
En un recipiente amplio batir los huevos con el azúcar, la ralladura de limón y el aceite hasta que estén bien espumosos. Incorporar de a poco la avena y la harina leudante, intercalando la leche hasta lograr una masa densa, corrediza y homogénea. Enmantecar y enharinar un molde de torta, colocar dentro la preparación y llevar a horno medio hasta que la torta se haya cocinado correctamente. Espero hayas disfrutado de ésta receta para hacer bizcochuelo enriquecido con avena.
