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Budin con aceite esponjoso y humedo

Hacer un budín con aceite esponjoso y húmedo es lo más fácil que puedes cocinar para desayunar o merendar a diario.

Además ésta receta fácil de budín con aceite la puedes perfumar con el aroma que más te guste, puedes emplear ralladura de limón, naranja, mandarina, o agregarle vainilla, canela, café o semillas de anís, tu escoges!

Budin con aceite esponjoso y humedo

Budin de aceite receta

  • Aceite neutro 140 cm³
  • Huevos 3
  • Leche 65 cm³
  • Azúcar 200 g
  • Harina leudante 200 g
  • Ralladura de limón una cucharadita
  • Jugo de limón 65 cm³ (Si escoges otro sabor reemplaza el jugo de limón por leche)

Budin de aceite fácil

En un recipiente amplio y con un batidor metálico mezclar los huevos, la leche, el aceite y el jugo de limón con la ralladura, cuando estos ingredientes estén unidos incorporar el azúcar y luego la harina poco a poco.

Coloca el preparado en un molde de budín previamente enmantecado y enharinado, procura no llenar más de tres cuartas partes del molde. Cocinar en horno a temperatura media por aproximadamente unos 40 minutos.


budin esponjoso de limon


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