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Como preparar un filet de merluza con salsa de camarones light

Hoy quiero compartir una receta fácil y rápida para preparar un delicioso filet merluza con salsa de camarones light, con esta receta obtendrás cuatro porciones abundantes. Cada una de las porciones aporta 200 calorías. Con pocos ingredientes y tan sólo unos minutos de cocción obtendrás un plato principal a base de pescado y mariscos delicioso. No dudes en poner en práctica esta sencilla receta de merluza con salsa de camarones bajas calorías.

Merluza con salsa de camarones bajas calorías

Ingredientes:

  • Filets de merluza 4
  • Camarones 100 g
  • Vino blanco medio vaso
  • Jugo de limón
  • Fécula de maíz 2 cucharadas
  • Ralladura de limón 1
  • Caldo light 1 taza
  • Sal, pimentón y pimienta a gusto

Cómo cocinar merluza con salsa de camarones bajas calorías

Para preparar esta receta de filet merluza con salsa de camarones light comenzaremos por salpimentar los filets de merluza para luego cubrirlos con el jugo de limón y el vino blanco, reservar durante aproximadamente 30 minutos.
En una cacerola colocar el jugo que hayan desprendido los filetes y llevar a ebullición, colocar los filets de merluza y los camarones, cocinar a fuego medio hasta que los mismos se haya cocinado correctamente, agregar el pimentón. Incorporar la fécula de maíz previamente disuelta en agua fría y continuar la cocción hasta que la misma haya espesado. Servir los filetes de merluza con salsa de camarones light bien caliente y acompañado de vegetales al vapor. Espero hayas disfrutado de esta sencilla receta.


merluza salsa de camarones


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