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Receta para preparar la salsa fría de alcaparras

La salsa de alcaparras es ideal para acompañar sobre todo pescados, ya sean ellos preparados fritos, hervidos o al horno. Se trata de una salsa sin cocción que podrás preparar en tan sólo unos minutos, obtendrás con esta preparación una salsa parecida al sabor de la salsa del vitel tonné express, se prepara a base de mayonesa y alcaparras. Aprendamos juntos como preparar esta salsa de alcaparras fría.

Receta para preparar la salsa fría de alcaparras
Salsa fría de alcaparras

Ingredientes:

  • Mayonesa 1 taza
  • Alcaparras 2 cucharadas
  • Perejil picado 1 cucharada
  • Mostaza 1 cucharadita
  • Jugo de limón a gusto

Modo de preparación:

En tan sólo un paso lograrás una deliciosa salsa de alcaparras, sólo necesitas colocar en una procesadora o licuadora todos los ingredientes y procesarlos durante algunos minutos hasta obtener una salsa de contextura homogénea y suave. Recuerda que puedes utilizar salsa de alcaparras fría para aderezar pescados fritos o asados.



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