Hoy te propongo una deliciosa receta de pionono con kanikama, un plato rico, rápido y fresco, por lo que es ideal para el verano. Conozcamos que ingredientes que necesitamos para hacer un pionono relleno con kanikama y huevo duro.
Como hacer pionono con kanikama
Para el pionono:
- Seis huevos
- Harina 60 g
- Azúcar 60 g
- Miel 1 cucharadas
- Sal una pizca
Para el relleno:
- Kanikama 8 barritas
- Huevos duros 2
- Mayonesa media taza
- Sal y pimienta a gusto
- Mayonesa extra, aceitunas y ciboulette para decorar
Pionono relleno con kanikama
Para preparar este pionono salado relleno con kanikama primero haremos el pionono casero, para ello dentro de un recipiente amplio colocar los seis huevos a temperatura ambiente, la pizca de sal, el azúcar y la miel. Batir con batidora durante cinco a siete minutos hasta espumar, alcanzado dicho punto incorporar la harina y de inmediato volcar la preparación sobre una placa cubierta con papel manteca enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno (previamente calentado) a temperatura máxima durante 10 minutos. Retirar del horno bien caliente despegar el papel, enrollar y dejar enfriar por completo.
Con el pionono frío ya podremos rellenarlo, para ello colocar dentro de la procesadora el kanikama, los huevos duros y la mayonesa, procesar hasta lograr una pasta homogénea. Rellenar el pionono con el preparado y enrollar.
Como decoración cubrir el exterior del pionono con un poco de mayonesa extra y decorar con aceitunas, ciboulette, pimientos asados, tomate o lo que más te guste.
De esta forma hemos obtenido un delicioso pionono relleno con kanikama muy fácil de preparar.
pionono relleno con kanikama
