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Receta de pan de anís dulce

El anís es una de las semillas más utilizadas en pastelería, una preparación tradicional es el pan de anís, un pan de textura suave, húmeda y muy perfumado. En las siguientes líneas comparto una receta fácil y rápida para preparar pan de anís dulce en casa, un pan que no puedes dejar de preparar si estabas buscando una receta diferente para tus desayunos o meriendas. Se trata de una receta sin levadura, por lo cual es una variante diferente al tradicional pan de anís.

Pan de anís dulce sin levadura
Pan de anís dulce 

Ingredientes:

  • Harina 300 g
  • Azúcar 300 g
  • Huevos 6
  • Yemas 4
  • Polvo de hornear 2 cucharaditas
  • Anís 2 cucharadas

Pan de anís dulce sin levadura

En un recipiente amplio colocar los huevos y las yemas junto con el azúcar y batir hasta que estén bien espumosos. Incorporar poco a poco la harina y el polvo de hornear con movimientos envolventes, también incorporar el anís. Una vez unidos todos los ingredientes colocar en un molde de horno previamente enmantecado y enharinado. Cocinar a temperatura moderada hasta que el pan se haya cocinado correctamente. Que disfrutes de tu pan de anís!


pan de anís, bizcochos de anis


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